Le premier restaurant de Mayenne
utilisant uniquement des produits bio et locaux
La Carotte, un restaurant utilisant des produits bio et locaux a ouvert ses portes le 20 octobre 2017 sur les quais de Mayenne. C’est le projet de Jean-François Guihéry et Ingrid Strebinger et pour l’inauguration de ce lieu unique, c’est avec un immense plaisir que mes tableaux sont venus orner les murs du restaurant. Et ce, pendant un mois !
Un plat unique proposé du lundi au vendredi midi, différent chaque jour, ainsi qu’un salad bar, permettant de créer sa propre salade selon ses goûts. Mais plus qu’un simple restaurant, le binôme souhaite faire de La Carotte un lieu convivial, où les gens aiment se rassembler autour d’un plat, d’un verre de vin ou d’une bière, mais aussi pour découvrir des artistes. Chaque vendredi soir, ils ont prévu une soirée tapas et musique, en mettant à l’honneur des groupes locaux et, parfois, du théâtre.